主料:
低筋面粉,
100克,
鸡蛋,
2个,
细砂糖,
68克,
可可粉,
5克,
泡打粉,
3克,
色拉油,
100克
辅料:
热水适量双色玛德琳的做法步骤
1.鸡蛋和细砂糖搅拌均匀,至糖完全融化
2.分两次加入色拉油,用手动打蛋器搅拌均匀
3.倒入提前过筛好的低筋面粉和泡打粉拌匀
4.用个碗分装好可可粉,用少许热水调匀即可
5.然后将二分之一的面糊倒入可可粉的碗中拌匀
6.将调好的量种颜色分别装入裱花袋中,剪个小口
7.玛德琳模具涂上少许油,然后分别将两种面糊挤到模具中
8.放入预热好的烤箱,上下火180度,烤14分钟左右
9.出炉后脱模即可
10.成品欣赏
TAGS:
烘焙 早餐 其他菜系 低筋面粉
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